Корочка для пирога, тесто для пиццы, штрудель: что бы вы ни пекли, лучший коврик для выпечки поможет упростить процесс приготовления и обеспечить самые вкусные результаты. Для этого нужно подумать, использовать ли кондитерский коврик или кондитерскую доску и какой материал использовать.
Ваш первый выбор — между силиконовым ковриком для выпечки и традиционной доской для выпечки. Поскольку силиконовая подушечка термостойкая, ее можно подготовить и запечь, тем самым сократив время очистки и использование спреев для выпечки. Их также можно мыть в посудомоечной машине, они устойчивы к запахам, их можно свернуть и компактно хранить. Однако, поскольку большинство из них содержат стекловолокна, если при разрезании ножом обнажится сердцевина, они перестанут быть безопасными для пищевых продуктов.
Доска для выпечки — более классический выбор (например, парижская кондитерская), а такие материалы, как гранит и мрамор, обладают терморегулирующими свойствами, сохраняя выпечку прохладной во время ее использования. Некоторые кондитерские доски (например, гранит) можно безопасно использовать в духовке, но другие материалы (например, дерево) использовать нельзя. Помните: доски для выпечки, как правило, дороже, тяжелее и требуют большего ухода и ухода.
Мы рекомендуем только те продукты, которые нам нравятся, и думаем, что вы тоже их порекомендуете. Мы можем получить некоторые продажи от продуктов, приобретенных в этой статье, написанной нашей бизнес-командой.
Эти коврики для выпечки обеспечивают большое удобство: их можно легко переносить с приготовления на столешнице в духовку для выпечки и, наконец, в посудомоечную машину для легкой очистки. Они безопасны для замораживания и термостойки до 450 градусов, а сетчатый сердечник равномерно рассеивает тепло для обеспечения стабильных результатов. Поскольку они нелипкие, нет необходимости добавлять жир или кулинарный спрей, и их также можно использовать для выпечки. Но не забывайте обращать внимание на резку: как только сердцевина из стекловолокна проникнет, ее необходимо заменить. Эти коврики всегда имеют высокий рейтинг, а в каждом комплекте их два.
Поклонники сказали: «Печенье на коврике Китцини идеально приготовлено, даже снизу. Мало того, они еще и легче выскальзывают из кастрюли, да и коврик легко мыть. Настоятельно рекомендуется!”
Благодаря преобразованию британских и метрических размеров и печати на поверхности этот силиконовый коврик для выпечки упрощает выпечку — не нужно вытаскивать линейку или неуклюжей рукой брать телефон для выполнения расчетов. Как и последний продукт, его можно использовать в духовке и мыть в посудомоечной машине, но будьте осторожны, разрезая его острым ножом при использовании. Выбирайте из четырех размеров.
Поклонники сказали: «Таблица измерений и преобразований полезна, но лучше всего — сам коврик. [...] Я использую этот коврик для приготовления хлеба на закваске. (Я также использую его для приготовления теста для пиццы.) Я могу замесить из него пасту. daccess -ods.un.org daccess-ods.un.org тесто, не скользит. Это не так! Он прилипает к нему, как клей, но его легко поднять, чтобы снять или переместить».
Когда вы готовите тесто, эта гранитная доска для выпечки (которая в два раза лучше, чем пицца) может сохранять прохладу, а после помещения в духовку она может равномерно рассеивать тепло для непрерывной выпечки. Он тяжелый и достаточно устойчив к сколам и царапинам, но вам следует сохранять бережное отношение. Камень имеет хромированную полку, которую можно легко перенести со стойки в духовку, и она вполне может предотвратить обжигание горячим камнем какой-либо поверхности после того, как он выйдет из духовки.
Поклонники сказали: «Это действительно может помочь мне испечь хороший хлеб из теста. Он громоздкий, поэтому стальная рама, на которой он сидит, очень полезна, и его можно носить с собой. Хороший продукт».
Эта мраморная подушка из кондитерского картона, пожалуй, самый элегантный выбор в списке. Он не уступает граниту и сохраняет тесто прохладным во время использования. Она весит 29 фунтов, что определенно является самой тяжелой доской, что затрудняет мобильность. Кроме того, нужно быть осторожным: он немного мягче гранита, поэтому более восприимчив к мусору и царапинам, а также следует быть осторожным с маслами и красками, поскольку они со временем могут испачкать поверхность.
Тем не менее, нет никаких сомнений в том, что это самый удобный выбор фотографий для демонстрации ваших кондитерских изделий, и вы даже можете выбрать подходящую мраморную палочку, чтобы завершить эту обстановку.
Поклонники сказали: «Красивая, с большой выпечкой и размером теста. Текстура красивая, предметы плотно упакованы. Настоятельно рекомендуется!”
Этот деревянный коврик для выпечки идеально подходит для замешивания теста и разрезания его на отдельные пирожные. Доска изготовлена ​​из лиственных пород клена и березы, ее размер впивается в древесину с одной стороны, что позволяет легко измерять длину и диаметр.
Однако деревянные доски для выпечки необходимо регулярно смазывать мясным маслом, а некоторые покупатели также рекомендуют покупать нескользящие подушечки для разделочной доски, чтобы улучшить сцепление.
Фанат сказал: «Мне нравится эта доска. Одна сторона используется для нарезки овощей, другая – для теста и выпечки. Он может даже отмерять одну сторону теста, а также делать корочки для пирогов. Мне нравится печь хлеб и обрабатывать его на этой доске. Это очень весело».
Если вы хотите использовать тостер для удовлетворения большинства потребностей в выпечке или вам просто нужен более компактный силиконовый коврик для выпечки для небольших проектов, эта версия Silpat — хороший выбор. Как и другие силиконовые подушечки, они нелипкие, безопасны для использования в духовке и могут рассеивать тепло для достижения стабильных результатов, но в гораздо меньших масштабах.
Фанатка сказала: «Мне очень нравятся эти силиконовые подушечки. Я трачу много времени на выпечку. Сковороду смазывать не нужно, и еда к ней не прилипнет. Они просто необходимы на моей кухне и имеют долгий срок службы. долгое время».